Emma Market wspiera inicjatywy mające na celu ograniczenie marnowania żywności. Regularnie przekazuje nadwyżki żywności Federacji Polskich Banków Żywności oraz podejmuje inne działania mające na celu ograniczenie marnowania żywności takie jak planowanie zatowarowania w sklepach z uwzględnieniem wyników sprzedaży i regularne przecenianie żywności z zbliżającym się terminem przydatności do spożycia.

Ty też możesz aktywnie przeciwdziałać marnowaniu żywności!

Aby kształtować proekologiczne nawyki w życiu codziennym wystarczy przestrzegać kilku zasad:

• Nie przekreślaj warzyw i owoców z delikatną wadą lub wgnieceniem – to wciąż pełnowartościowy produkt,
• Do lodówki wkładaj tylko nietrwałe i dojrzałe owoce i warzywa,
• Nie przechowuj warzyw i owoców w reklamówkach,
• Większość produktów możesz zamrozić jeśli nie zdołasz ich zjeść, bez straty cennych wartości mineralnych,
• Zwróć uwagę na przechowywanie owoców i warzyw- niektóre nie mogą być trzymane obok siebie na przykład ziemniaki i cebula czy banany i jabłka oraz niektóre preferują temperaturę pokojową jak pomidory, ziemniaki, banany, czy papryka, inne wolą być chłodzone jak marchew, winogrono, śliwka,
• Planuj zakupy według spożycia,
• Myj owoce i warzywa dopiero przed ich spożyciem,
• Owoce jagodowe takie jak truskawki przechowuj z szypułkami,
• Pokrojone produkty przechowuj w pojemnikach wielokrotnego użytku.